Villa Bassarea

Винарска изба Villa Bassarea, основана през 2014 година в Харманли, е реализираната визия на своите създатели за производство на оригинални вина. Избата се намира в южната част на лозаро-винарския район на Тракийската низина, в региона на Южен Сакар, и съчетава съвременни технологични решения със стари традиции във винопроизводството.

Основният стремеж на Villa Bassarea е създаването на лимитирани серии вина с индивидуален характер, които се правят от подбрано местно грозде, включително от лозови масиви на възраст над четиридесет години. В производствения процес се залага на минимална намеса и внимателен подбор, което е съществена част от философията на избата.

Името Villa Bassarea е вдъхновено от тракийското име на Дионис – Басарей, като по този начин се подчертава връзката с древните традиции и респект към лозарството. Избата предлага възможности за наблюдение на винопроизводството и дегустации, които разкриват богатството на местния тероар. Произвеждат се вина от сортове като Сира, Мерло, Каберне Совиньон, Мавруд, Тамянка и други, с акцент към разнообразието и качеството.