механа Мелницата

В село Богомилово, разположено в близост до Стара Загора, механа Мелницата функционира като заведение, чиято основна цел е да създаде запомнящо се кулинарно изживяване чрез предлагане на традиционна българска кухня. Менюто се изготвя от пресни продукти, селектирани с внимание към автентичния вкус и качеството на предлаганите ястия. Интериорът се отличава с използване на природни материали като дърво и камък, а допълнителни акценти като работеща мелница, река, мостче и водопад допринасят за уютната атмосфера. В топлия сезон към това се прибавя и приятна лятна градина, както и обособено пространство за деца.

Кухнята в механата включва ограничен, но представителен асортимент от популярни български специалитети, сред които и фирмената салата "Мелницата" с айсберг, чери домати, пилешки дроб и специално разработен дресинг. В делничните дни се предлага обедно меню с разнообразни супи и готвени ястия. През уикендите се организират "тракийски вечери", в които традиционни певци и оркестри създават автентична атмосфера. Музикалната програма в останалите дни е съобразена с вкусовете на гостите и варира от българска до сръбска и македонска музика. Механа Мелницата се отличава с бързо и прецизно обслужване, както и с приготвяне на храната в съвременно оборудвана кухня при стриктни хигиенни условия.