В центъра на Чепеларе, на адрес улица „Никола Чичовски“ 10, се намира Пепелановският конак, който представя възраждането на родопските традиции. Тази механа предоставя възможност на гостите да се потопят в автентична атмосфера, оформена изцяло в местен стил, съчетавайки топлота през зимата и прохлада през лятото. Менюто набляга на разнообразие от традиционни родопски специалитети, изработени с внимание към детайла и майсторство.
Сред предлаганите ястия се открояват пататник, марудник, клин, качамак, родопски сач и агне по гергьовски, както и известно чеверме. Главен акцент представляват аутентичните вкусове, които с умело приготвяне, печене и задушаване се доближават и до съвременната диетична кухня. Родопска механа не само предоставя кулинарно изживяване, но и допринася за цялостната атмосфера чрез изпълнения на живо на каба гайда. Персоналът, облечен в традиционни носии, засилва усещането за домашен уют и гостоприемство. Заведението е подходящо за корпоративни партита, семейни събития и кетъринг, носейки духа на Родопите.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 1111 | 4.5 / 5 | |
| 37 | 4.6 / 5 |
