SLICE PIZZA

Slice Pizza се намира на бул. „Патриарх Евтимий“ 12 в центъра на София и се отличава като заведение, което придава нов прочит на класическата пица чрез съчетание на традиция и иновация. Сред оживената столична гастрономична сцена, ресторантът предлага продукти и рецепти, вдъхновени от българските вкусове, като подчертава националния си характер във всяко ястие. Пиците тук се приготвят с внимателно подбрани местни продукти, а майсторството се разкрива в смесица от класически предложения и авторски интерпретации като „Шпекерони“ и „Мара“ – собствен прочит на познатата Маринара.

Тестото на пиците преминава през бавен процес на втасване в продължение на 72 часа, което води до леката му текстура, по-лесното усвояване и по-ниското съдържание на въглехидрати. Освен разнообразието от пици, заведението обръща специално внимание и на напитките, като предлага пет подбрани аперитивни коктейла. Сред тях се откроява Bloody Mary с пица сос, което свидетелства за креативния подход на Slice Pizza и добавя индивидуалност на гостоприемното място в София. Тази комбинация от внимание към детайла и оригиналност създава отличително гастрономично изживяване.