Pizza Hub Bansko е малък пица бар в централната част на Банско, създаден с идеята да пренесе духа на автентичната италианска пицария в планинския град.
Концепцията ни е вдъхновена от малките италиански пицарии – семпли, характерни и фокусирани върху най-важното: истинско тесто, качествени продукти и добре приготвена пица.
Пицата ни се приготвя по неаполитанска рецепта, с тесто с бавна ферментация, което се оставя да развие вкус, аромат и характер. Работим с внимателно подбрани висококачествени продукти и приготвяме пиците непосредствено преди изпичане.
Освен класическите ни кръгли пици, предлагаме и гурме пица на парче – Pizza al Taglio, вдъхновена от римската традиция за пица на правоъгълни парчета. Това е една от отличителните характеристики на Pizza Hub и позволява да се опитват различни комбинации и вкусове.
Pizza Hub Bansko се развива като малък италиански pizza bar, а не като традиционен ресторант или спортен бар. Интериорът, менюто и цялостната концепция са изградени около италианската пица култура, но с наше собствено усещане и характер, съобразени с атмосферата на Банско.
Italian-style pizza character in Bansko — authentic dough, quality ingredients and our own mountain attitude.
Pizza Hub Bansko е основана и управлявана от Надя, която лично стои зад концепцията и приготвянето на пиците.
