Mangi & Piangi & Spontini Milano - Buxton представлява заведение в София, където акцентът пада върху автентичната италианска кухня и специалитети, представени в модерен стил. Концепцията обединява два характерни подхода към гастрономията – съвременният италиански стрийт фууд на Mangi & Piangi и класическата кухня на Spontini Milano. Менюто на Mangi & Piangi включва оригинални панини, приготвяни с ръчно изпечена чабата от собствена пекарна, съчетани с висококачествени италиански продукти. Освен това, за предпочитащите по-леки варианти, се предлагат италиански пиадини, гарнирани с пресни съставки.
Втората част на заведението въвежда клиентите в традициите на Spontini Milano – марка, известна с миланската си дебела пица, създадена по оригинална рецепта от 1953 година. Пицата се отличава с хрупкава коричка и меко тесто, приготвяни изцяло ръчно с пресни италиански продукти и без използване на замразени съставки на нито един етап от процеса. Пространството е създадено така, че да пресъздава атмосферата на модерна Италия и да придава уникално кулинарно преживяване.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 32 | 4.4 / 5 |
