Срьбаниѥ и Хлѣбъ I Къща на супата

В центъра на Добрич се намира Срьбаниѥ и Хлѣбъ, ресторант, който предлага кулинарно изживяване, излизащо извън рамките на обикновеното хранене. Основател на концепцията е шеф Владимир Михайлов, който прилага дългогодишния си професионален опит, натрупан както в България, така и в чужбина – включително в САЩ, Катар и Франция.

Заведението се отличава с мисия да издигне супата в центъра на гастрономията, разкривайки я като ястие, което съчетава лековити и обединяващи качества. Всеки ден клиентите имат достъп до внимателно подбрани домашни ястия, свежи разядки и апетитни десерти, които допълват основната концепция. Прясно изпеченият хляб е интегрална част от изживяването, добавяйки домашен уют.

Името на Срьбаниѥ и Хлѣбъ препраща към старобългарската дума за супа, подчертавайки връзката между мястото и историческите корени. Мястото залага на бутиков подход и личен контакт – шеф Михайлов лично посреща своите гости, създавайки усещане за автентичност и персонално отношение. Тук храната се поднася с внимание към детайла и силен български дух.