Sage Bistro

Sage Bistro се нарежда сред утвърдените гастрономически локации в София, като се намира в живописното село Бистрица на адрес ул. „Стефан Стамболов“ 63. Създаден от двама братя, единият с международен опит в кулинарията, а другият – главния готвач Иво Димитров, ресторантът реализира тяхната дългогодишна мечта. Помещението, отворено през май 2009 година, предлага елегантна кулинарна атмосфера със семейни мотиви, подчертани от дърво и тухла, което придава уют и рустикален облик.

Менюто в Sage Bistro акцентира основно на средиземноморски и италиански специалитети, като поставя акцент върху свежестта и качеството на съставките. В заведението се предлагат разнообразни предястия, домашна паста, основни ястия с морски продукти, риба и месо, отличаващи се с внимание към детайла. Ресторантът се слави с превъзходните си стекове и рибни ястия, а често е наричан „най-добре пазената тайна на Бистрица“. Той привлича почитатели на добрата кухня както от София, така и от околностите, благодарение на отличната храна, подбраната винена листа и изключителното обслужване. Комбинацията от уютна атмосфера и панорамна гледка прави всяко посещение специално преживяване.