IL TEATRO представлява ресторант в София, отличаващ се с автентична италианска кухня и е разположен в старото фоайе на Сатиричния театър „Алеко Константинов“. В интериора са запазени елементи от театралната история, като мозаичния под от 1956 година, което допринася за специалната атмосфера на мястото. Концепцията за тосканско вдъхновение е развита с още по-разнообразно меню, предлагащо класически пици и специалитети, базирани на оригинални рецепти за ризото и паста от Тоскана и Югозападна Италия.
Заведението е създадено от същия екип, стоящ зад италианските ресторанти „Forno Cipollini“. Кулинарният състав е под ръководството на италианския готвач Пино Грасо, чиято фамилна история обхваща поколения тоскански майстори, утвърдени в традиционната кухня. Пица майсторът Ренато Трота добавя характерната си експертиза, гарантирайки високо качество и истински италиански вкус. Атмосферата носи духа на театъра и е насочена към космополитната публика на столицата.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 755 | 4.3 / 5 | |
| 78 | 4.2 / 5 | |
| takeaway | 260 | 4.1 / 5 |
