Тенебрис представлява първият ресторант в България, който напълно развива идеята за хранене в абсолютен мрак, утвърждавайки се като новаторски гастрономически обект на Балканския полуостров. Разположен на ул. „Хан Аспарух“ 65 в София, заведението дава възможност на своите посетители да оставят на заден план визуалното възприятие и да се отдадат изцяло на сетивата за вкус, аромат и текстура.
Ресторантът предлага петстепенно меню, създадено от опитен главен готвач, който използва висококачествени сезонни продукти и разнообразие от кулинарни техники. Преживяването включва и професионалното гостоприемство на незрящи домакини, които насочват гостите през това сетивно изживяване, като създават дълбока човешка връзка. Тази концепция спомага за изграждането на по-смислени разговори, лишени от разсейващи фактори, и поставя акцент върху преоткриването на храната по иновативен и различен начин.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 790 | 4.8 / 5 | |
| 539 | 4.8 / 5 | |
| tripadvisor | 555 | 4.9 / 5 |
