Element Coffee Roasters

Element Coffee Roasters е малка семейна пекарна за кафе, разположена в Стара Загора, България, която обръща специално внимание на подготовката на специализирано кафе. Основана през 2018 година, компанията се ангажира с намирането, вноса и изпичането на първокласни микро партиди арабика. Екипът от ентусиасти работи със страст и внимание към всеки детайл, осигурявайки контрол над целия процес – от селекцията на суровите зърна до приготвянето на напитката.

Суровините се подбират прецизно от различни страни като Етиопия, Никарагуа, Колумбия и Кения, което гарантира богат избор от вкусове и аромати. За да се постигнат най-добри резултати, се използват техники за светло и средно ниво на изпичане, които открояват отличителните качества на всяка партида. Кафето се приготвя само с висококачествени машини и оборудване, а при процеса често се използват методи като анаеробна и карбонова мацерация, подобряващи вкуса.

Компанията е оценена от клиенти, които често определят капучиното като едно от най-добрите в района. Обстановката е уютна и спокойна, разположена на тиха странична улица, с приятелско и гостоприемно обслужване, което допринася всяко посещение да бъде приятно изживяване.