ASCUA / АСКУА

АСКУА в София представлява специализиран ресторант с акцент върху предоставянето на незабравими гастрономически преживявания, които се фокусират предимно върху прясна риба и стекове, приготвени на жар. Мястото се отличава като първият ресторант с подобна концепция в България, въвеждайки уникален подход към кулинарното изкуство.

Менюто на Ascua включва специално селектирана свежа риба, доставяна най-вече от Гърция, като централно място заема дивият милокоп. За почитателите на месото се предлагат висококачествени зрели стекове от различни видове – като Black Angus, млечен Т-бон и аржентинско телешко.

Една от основните характеристики е приготвянето на почти всички ястия на живи въглени, което допринася за специфичен вкус и аромат. Екипът има опит, натрупан в Западна Европа, което осигурява отлична кулинарна култура и високо ниво на обслужване. Уютният и пъстър интериор, съчетан с приятна тераса, превръща Ascua в предпочитано място за делови срещи, романтични вечери, частни събития и семейни събирания. Ресторантът се отличава с това, че е семеен и предлага лично отношение и специална грижа към всеки посетител.