Разположена в живописното село Дедово в община Родопи, ресторант-механа Хижата се намира на 1100 метра надморска височина сред красотата на Родопите. Областта е популярна с изключително чист въздух, което създава спокойна и здравословна среда за посетителите.
В уютната обстановка се предлага разнообразие от традиционни родопски ястия, приготвени с внимание към детайла и майсторство. Основни акценти са специалитетите на скара и апетитното барбекю, които се допълват от свежи салати и сезонни ястия. Менюто е изградено върху принципа за домашно приготвена храна, като се използват естествени съставки без добавка на консерванти и подобрители.
Сред продуктите се открояват местни млечни изделия като сирена, кашкавали, кисело мляко и извара, а също така лютеница, сладка, натурални сиропи от горски плодове, билков и боров мед. Всеки продукт е подбран с внимание към вкуса и автентичността. Хижата подчертава традиционния дух на Родопите в кулинарното си предложение и се отличава с отдаденост към качеството и оригиналните рецепти.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 163 | 4.0 / 5 |
