GRANO Pizza Napoletana

GRANO Pizza Napoletana е ресторант в София, който въвежда в местната гастрономична сцена тънкостите на неаполитанската пица, вдъхновени от италианската автентичност. Пиците се приготвят според утвърдена традиционна рецепта, което осигурява уникално кулинарно преживяване. За тестото се използват закваска, фино смляно италианско брашно тип „00“, морска сол и чиста вода, а основните съставки са подбрани продукти с доказан произход от Италия.

Всяка пица се изпича на дърва, което води до характерната сочна среда с тънка текстура и пухкави ръбове – отличителни черти на неаполитанския стил. Екипът на GRANO Pizza Napoletana се стреми към съвършенство във всеки детайл на приготвяне, като ценят майсторството и вярват, че неаполитанската пица представлява върха на италианската пицарска традиция. Атмосферата съчетава традицията с високо качество, осигурявайки запомнящо се гастрономическо преживяване.