d’Asti Osteria Italiana

d’Asti Osteria Italiana е ресторант, разположен в Пловдив, който въвежда гостите си в автентичната италианска кухня, отличаваща се с непретенциозна и уютна обстановка. Отделя се специално внимание на класически рецепти от Централна и Южна Италия, поднесени с висока прецизност и внимание към детайлите. Менюто се отличава с използването на свежи, сезонни продукти с проследим произход, като замразяването и пърженето се избягват с цел запазване на естествения вкус и текстура на ястията.

Сред характерните черти на ресторанта е персоналното отношение към всеки гост, което се вписва в традиционната италианска концепция за остерия, където клиентите се приемат като близки приятели. Освен грижа към обслужването, d’Asti Osteria Italiana предлага впечатляващо разнообразие от вина, съчетаващи се с ястията. Главният готвач Мирослав Христов и неговият екип залагат на иновативни интерпретации на традиционни ястия, като специалитетите със свински бузи и телешки опашки се приготвят по продължителна и сложна технология в рамките на 40 часа. Специално внимание се отделя и на презентацията на десертите, които се предлагат като артистичен завършек на италианското гастрономично преживяване.