В централната част на София, близо до булевард Витоша, се намира DaOrganic, представляващо пространство, което обединява изкуство с натурална кухня. Разположено на улица Алабин 22, това заведение предоставя истински сетивен оазис през топлите сезони с бамбуковата си градина. Основната концепция набляга на приготвяне на натурални и здравословни специалитети с подбрани продукти от местни ферми. Менюто съдържа изискани вегетариански и веган предложения, вдъхновени от българската кулинарна традиция.
Характерно за мястото е домашно приготвеният квасен хляб, направен изцяло от цели брашна на древни сортове спелта, лимец и ръж. DaOrganic предоставя също сурови веган десерти, използващи естествената сладост на пресни и сушени плодове. Заведение разполага с подбрана селекция от бутикови български вина, включително собствено червено вино, както и крафт бири, специално подбрани кафета и планински билков чай.
В допълнение, мястото функционира и като българска арт галерия, където се експонират творби на десетки художници. Организират се събития с жива музика, изложби и уроци по рисуване за възрастни и деца. Тази синергия между кулинарното и изобразителното изкуство създава отличителна атмосфера и прави DaOrganic предпочитано място за жители и посетители на столицата.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 1596 | 4.5 / 5 | |
| 35 | 4.1 / 5 | |
| happycow | 22 | 4.5 / 5 |
