Aubergine

Aubergine представлява уютен ресторант, разположен на тиха улица в централната част на София, на адрес ул. Карнеги 11. Този обект в гастрономическия сектор предлага модерна средиземноморска кухня, допълнена от авторски ястия, които се отличават с богато разнообразие на вкусове и аромати. Сред ключовите характеристики на ресторанта е особената концепция да комбинира старателно подбрани ястия с българска крафт бира, което го прави уникален на местния пазар.

Ресторантът е разположен в къща с тиха лятна градина, осигуряваща приятно убежище и усещане за спокойствие сред градския шум. Интериорът е светъл, просторен и създава усещане за уют. Менюто на Aubergine включва разнообразни сезонни предложения, интересни опции за вегетарианци и месолюбители, както и десерти, приготвяни на място. Заведението се отличава с отношение към качеството и отдаденост към използването на продукти, доставяни често от малки, местни производители. Благодарение на тези характеристики Aubergine е предпочитан избор за приятелски срещи, бизнес обеди и споделяне на специални вечери.