Forno Cipollini - Journalist Sq.

Forno Cipollini се отличава като място в София, което предоставя на своите посетители своеобразно италианско кулинарно изживяване. Ресторантът е разположен на бул. „Христо Смирненски“ 48 и се слави с предлагането на автентична италианска кухня, в която са вплетени традиционни елементи и страст към готвенето. Особено внимание е отделено на пицата, приготвяна в специална фурна „Певеси“, работеща с дъбови дърва – технология, която е рядкост за България и която придава на пиците характерна хрупкава кора и отличителен аромат.

В допълнение към пиците, Forno Cipollini e ценен и заради прясната паста, изработвана по класически италиански рецепти. Ресторантът акцентира върху използването на висококачествени продукти и характерни вкусови съчетания, чрез които всяко ястие се отличава с превъзходен вкус. Атмосферата е подсилена от индустриалния интериор, който съчетава уют и оживеност, като така насърчава насладата от храната и социалните контакти. Мястото е предпочитано от ценителите на оригиналната италианска кухня, които държат на качество и автентичност в градска обстановка.