В централната част на София, на улица „Узунджовска“ 13, се намира ресторант Ribs Brothers, специализиран в приготвянето на бавно готвени месни ястия. Основен акцент в неговата концепция са сочните ребра и дърпаното свинско месо, приготвени с много внимание и професионализъм. Свинските и телешките ребра се обработват с търпение в продължение на часове, което осигурява тяхната изключителна крехкост и богат вкус.
Менюто включва различни интерпретации на ребрата – от опушени варианти, през предложения с домашен барбекю сос, до по-пикантни рецепти с доматен сос. Освен традиционните ребра, ресторантът предлага и прецизно приготвено дърпано свинско, както и други опушени деликатеси. Към основните ястия се предлагат свежи салати, гарнитури, а селекция от български крафт бири и вина допринася за цялостното кулинарно изживяване. Интериорът се отличава с уют и непринуденост, създавайки комфортна атмосфера за почитателите на хубавото месо.
| Уебсайт | Брой на оценките | Оценка |
|---|---|---|
| 2619 | 4.5 / 5 | |
| 697 | 4.2 / 5 | |
| takeaway | 266 | 4.6 / 5 |
| tripadvisor | 162 | 4.1 / 5 |
