CAVA

Cava е заведение, ситуирано в централната част на София, на тихата улица „Петър Парчевич“ 52. Мястото предоставя различен тип гастрономическо преживяване, като се отличава с уютен и непретенциозен стил, далеч от динамиката на градското ежедневие.

Заведението функционира като винен бар и гастробар, основавайки концепцията си върху чисти, сезонни вкусове и използването на внимателно подбрани продукти, сред които се открояват местни сирена и сушени мезета от български производители. Менюто представлява съчетание от класически традиции от френската, италианската и испанската кухня, представени чрез авторски ястия и различни тапас. Виненият избор има централно значение, като допълва предложенията в менюто. Клиентите разполагат с възможността да опитат обедни специалитети, както и да се възползват от откритите места през топлите сезони.

Интериорът включва винтидж-индустриални елементи, които създават уникална атмосфера, допълнена от приглушено осветление и приятна музика. На разположение са и събития на живо с джаз, боса нова и класическа музика, които обогатяват общото усещане за престой в заведението.